対談:辻 幸一郎氏×中西研二「食と腸内環境を整えることで諦めていた病気が改善される」

まだアレルギー知識が乏しい時代に、「どんな子にも美味しく食べてほしい」という思いから生まれた1枚のビスケットが、体質改善を促すことで…